Zeleninová polévka s tortellinami
Polévky nepatří jen do zimního jídelníčku. V horkých dnech pomohou doplnit tekutiny a tortellini zasytí. Chuťově i energeticky vyvážená polévka je tu!
Suroviny:
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 malá cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 hrst zeleného hrášku
- 1 plechovka loupaných rajčat
- 1 bobkový list
- 3 kuličky nového koření
- 5 kuliček pepře
- 1 lžička soli
- 2 hrsti těstovin tortellini
Postup:
Mrkev a petržel dejte do hrnce společně s malou cibulí, bobkovým listem, pepřem, solí a celými oloupanými stroužky česneku. Obsah zalijte vodou, osolte a dejte vařit, dokud zelenina nezměkne. Z polévky vyndejte koření. Do polévky přidejte zelených hrášek, loupaná rajčata a tortellini, provařte ji, aby těstoviny změkly. Dle chuti polévku dosolte.
Dobrou chuť :)